2017年05月18日
［3198］SFPダイニング 磯丸水産ランチ
今月末が期限のクリレスの優待券が2枚残っていたので、「磯丸水産」赤羽南口店で優待ランチです。
以前は、昼間でもお酒を飲んでいるグループが沢山いたのに、いまはガラガラです。
お刺身盛り合わせ御膳（これにとろろうどんが付きます）
大変美味しいお刺身でした。クリレスの優待券2枚と70円の現金で支払いました。
一方、先日訪れた「磯丸水産」池袋芸術劇場前店は、ひどかったです。
海鮮こぼれ丼（1,030円）を注文したのですが、いつ炊いたか判らないような固まりだらけのご飯でした。
また、具材をそれぞれのステンレス製容器から出して丼に載せていくわけですが、調理人がキュウリの容器のラップを剥がした瞬間、しかめっつらをしました。容器に鼻をつけて匂いを嗅いで、こりゃ駄目だ的な感じでキュウリを捨てて、慌てて冷蔵庫から新しいキュウリを出してきて、包丁で切り始めました。
良く言えば、調理人の目利きが利いたことになりますが、キュウリが匂うまで使い切るのでしょうか？
磯丸水産危うしです。
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以前は、昼間でもお酒を飲んでいるグループが沢山いたのに、いまはガラガラです。
お刺身盛り合わせ御膳（これにとろろうどんが付きます）
大変美味しいお刺身でした。クリレスの優待券2枚と70円の現金で支払いました。
一方、先日訪れた「磯丸水産」池袋芸術劇場前店は、ひどかったです。
海鮮こぼれ丼（1,030円）を注文したのですが、いつ炊いたか判らないような固まりだらけのご飯でした。
また、具材をそれぞれのステンレス製容器から出して丼に載せていくわけですが、調理人がキュウリの容器のラップを剥がした瞬間、しかめっつらをしました。容器に鼻をつけて匂いを嗅いで、こりゃ駄目だ的な感じでキュウリを捨てて、慌てて冷蔵庫から新しいキュウリを出してきて、包丁で切り始めました。
良く言えば、調理人の目利きが利いたことになりますが、キュウリが匂うまで使い切るのでしょうか？
磯丸水産危うしです。
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